秋の魚 旬の食材
| 登録番号 | 025183 | 分類記号 | B4 00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 旬の食材 | ||
| 出版者 | 講談社 | ||
| 発行年 | 2004.7 | ||
| ページ数 | 143p | サイズ | 30cm |
| ISBN | 9784062701334 | ||
内容細目
食材各論 水産物 魚 魚介類 食材 鮭料理 鰯料理 藻類 お造り 串打ち
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| 登録番号 | 025183 | 分類記号 | B4 00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 旬の食材 | ||
| 出版者 | 講談社 | ||
| 発行年 | 2004.7 | ||
| ページ数 | 143p | サイズ | 30cm |
| ISBN | 9784062701334 | ||
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