トナカイ牧畜民の食の文化・社会誌 西シベリア・ツンドラ・ネネツの生業と食の比較文化
| 登録番号 | 020526 | 分類記号 | A3ｳ25 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 彩流社 | ||
| 発行年 | 2003.3 | ||
| ページ数 | 274p,28p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784882028093 | ||
内容細目
世界の食文化 ヨーロッパ ロシア 食文化史 社会学 食習慣 伝統 シベリア ギダン半島 ネネツ 遊牧民 トナカイ牧畜
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