かが・のと・かなざわ四季の料理

石川県栄養士会(監)、北國新聞社出版局(編)
かが・のと・かなざわ四季の料理
登録番号020141分類記号D3オ52
出版者北國新聞社
発行年1993.1
ページ数221pサイズ26cm
ISBN4833007932
内容細目
調理 日本の料理書 郷土料理 郷土食 地方料理 石川県 加賀 能登 金澤 野菜料理 魚介料理 歳時記 花麩 金華糖 なれ鮨 雑煮

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