すし・寿司・SUSHI
登録番号 | 019763 | 分類記号 | D2ア20 |
---|---|---|---|
叢書名 | PHP新書192 | ||
出版者 | PHP研究所 | ||
発行年 | 2002.3 | ||
ページ数 | 215p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784569620282 |
内容細目
料理別知識 米飯 寿司 鮨 鮓 保存食 歴史 馴れずし 江戸前寿司 握りずし 早ずし 屋台 世界の寿司
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登録番号 | 019763 | 分類記号 | D2ア20 |
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叢書名 | PHP新書192 | ||
出版者 | PHP研究所 | ||
発行年 | 2002.3 | ||
ページ数 | 215p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784569620282 |
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