十皿の料理
| 登録番号 | 019219 | 分類記号 | E6ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 御馳走読本 2 | ||
| 出版者 | 朝日出版社 | ||
| 発行年 | 1992.2 | ||
| ページ数 | 175p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 4255910448 | ||
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 自伝 料理修行 料理人 シェフ フランス料理 フレンチレストラン 斉須政雄 コート・ドール
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| 登録番号 | 019219 | 分類記号 | E6ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 御馳走読本 2 | ||
| 出版者 | 朝日出版社 | ||
| 発行年 | 1992.2 | ||
| ページ数 | 175p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 4255910448 | ||
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