遺伝子組み換え食品の「リスク」

三瀬勝利
遺伝子組み換え食品の「リスク」
登録番号019059分類記号B1 31
出版者日本放送出版協会
発行年2001.3
ページ数254pサイズ19㎝
ISBN9784140019115
内容細目
食材 バイオテクノロジー 遺伝子組換え 食品安全 リスク評価法 安全性評価

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