パスタ手打ち道
| 登録番号 | 018946 | 分類記号 | D2ｳ20 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | イタリア直行便 | ||
| 叢書名 | 日曜日の遊び方 | ||
| 出版者 | 雄鶏社 | ||
| 発行年 | 2001.2 | ||
| ページ数 | 167p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784277812641 | ||
内容細目
調理 料理別知識 粉類 パスタ 手打ちパスタ タリアテッレ パッパルデッレ ラヴィオーリ カンネッローニ 食物史 食文化論 イタリア料理 家庭料理 郷土料理
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