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食とジェンダー

食とジェンダー

竹井恵美子(編著)、朝倉敏夫(著)、今村薫(著)、竹内由紀子(著)、野林厚志(著)、見崎恵子(著)、村上紀子(著)、山本茂(著)、吉田清彦(著)

登録番号018275分類記号R11 01
貸出区分不可
叢書名食の文化フォーラム 18
出版者ドメス出版
発行年2000.9
ページ数241pサイズ22cm
ISBN9784810705256
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