韓國食品史硏究 増補〔韓国語版〕

尹端石
韓國食品史硏究  増補〔韓国語版〕
登録番号017447分類記号Y1イ22
出版者新光出版社
発行年1985.6
ページ数235pサイズ26cm
内容細目
洋書 食文化 朝鮮半島 韓国 食物史 食生活史 韓国料理 発酵食品 調味料 餅菓類 酒 茶