料理文献解題

川上行藏(編)、篠田統、平田萬理遠、松下幸子、吉川誠次
料理文献解題
登録番号015919分類記号R8
貸出区分不可
叢書名シリーズ食文化の発見5
出版者柴田書店
発行年1978
内容細目
文献目録