料理文献解題 川上行藏(編)、篠田統、平田萬理遠、松下幸子、吉川誠次 登録番号015919分類記号R8貸出区分不可叢書名シリーズ食文化の発見 5出版者柴田書店発行年1978.1ページ数293pサイズ22cm
