食文化と栄養

明治製菓(編)
食文化と栄養
登録番号014876分類記号G1ア05U
副書名ニッポン人の食物
叢書名医食同源選書 8
出版者明治製菓
発行年1994.7
ページ数237pサイズ19cm
ISBN9784833317207
内容細目
食と健康 栄養学 米 パン 肉 魚 牛乳 大豆 芋 植物油 野菜 果物 唐辛子 昆布 お茶 チョコレート

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