百菓辞典 洋菓子・和菓子・デザート
登録番号 | 014641 | 分類記号 | C3ウ05 |
---|---|---|---|
貸出区分 | 不可 | ||
出版者 | 東京堂出版 | ||
発行年 | 1997.8 | ||
ページ数 | 303p | サイズ | 22cm |
ISBN | 9784490104653 |
内容細目
菓子総記 和菓子 洋菓子 食文化用語
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登録番号 | 014641 | 分類記号 | C3ウ05 |
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貸出区分 | 不可 | ||
出版者 | 東京堂出版 | ||
発行年 | 1997.8 | ||
ページ数 | 303p | サイズ | 22cm |
ISBN | 9784490104653 |
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