現代おさかな事典
| 登録番号 | 014550 | 分類記号 | B4 00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | エヌ・ティー・エス | ||
| 発行年 | 1997.11 | ||
| ページ数 | 1196p | サイズ | 22cm×30cm |
| ISBN | 4900830224 | ||
内容細目
食材各論 水産物 事典 栽培漁業 海水魚類 淡水魚類 海老 蟹 烏賊 蛸 貝 海藻 魚料理の歴史 調理 郷土料理
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
| 登録番号 | 014550 | 分類記号 | B4 00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | エヌ・ティー・エス | ||
| 発行年 | 1997.11 | ||
| ページ数 | 1196p | サイズ | 22cm×30cm |
| ISBN | 4900830224 | ||
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
