神田鶴八鮨ばなし
| 登録番号 | 011861 | 分類記号 | E6ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 草思社 | ||
| 発行年 | 1986.2 | ||
| ページ数 | 303p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 4794202377 | ||
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 自伝 経営哲学 料理人 寿司職人 江戸前鮨 師岡幸夫 神田鶴八
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| 登録番号 | 011861 | 分類記号 | E6ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 草思社 | ||
| 発行年 | 1986.2 | ||
| ページ数 | 303p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 4794202377 | ||
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