江上トミの料理一路 津谷明石 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号011678分類記号E6ア23副書名台所文化のさきがけ出版者朝日新聞社発行年1978.9ページ数214pサイズ20cm 内容細目 生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 料理研究家 江上料理高等学院 江上料理学院 伝記