庖丁太閤記

木村荘十
庖丁太閤記
登録番号010795分類記号E6ア20U
貸出区分不可
副書名調理師界の王将 小泉皓一郎伝
叢書名東京作家クラブ現代人物伝 5
出版者鏡浦書房
発行年1966.3
ページ数284pサイズ19cm
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 料理人 日本料理 伝記 小泉皓一郎 調理師 昭和41年