図説江戸時代食生活事典
| 登録番号 | 009665 | 分類記号 | A2ｲ32 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 雄山閣 | ||
| 発行年 | 1996.11 | ||
| ページ数 | 413p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784639009078 | ||
内容細目
日本の食文化 食生活史 江戸時代 風俗史 食品 植物性食品 動物性食品 水 加工食品 醸造 調味料 茶 麩 豆腐 料理 飲食店 菓子 食事 行事食 祭祀 設備 用具
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
