南中部の衣と食

小林豊子、箱山貴太郎、木村博、加藤参郎、田中欣治
南中部の衣と食
登録番号009632分類記号A2ア00
叢書名日本の衣と食
出版者明玄書房
発行年1974.9
ページ数273pサイズ22㎝
内容細目
日本の食文化 地域別食文化 食文化史 食生活史 地方料理 郷土料理 伝承料理 特産物 行事食 家庭料理 山梨県 長野県 静岡県 愛知県 岐阜県