はじめてのチーズづくり

松平博雄(監)、鴇田文三郎(監)、雄鶏社編集部(編)
はじめてのチーズづくり
登録番号006050分類記号C3コ20
叢書名日曜日の遊び方
出版者雄鶏社
発行年1989.7
ページ数150pサイズ21cm
ISBN427781204X
内容細目
乳加工品 乳製品 チーズ 食物史

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