日本酒ルネッサンス 民族の酒の浪漫を求めて
登録番号 | 005170 | 分類記号 | C3タ10 |
---|---|---|---|
叢書名 | 中公新書 1104 | ||
出版者 | 中央公論社 | ||
発行年 | 1992.11 | ||
ページ数 | 238p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784121011046 |
内容細目
酒類 酒 日本酒 食物史 酒造り 麹 江戸時代 近代 社交 儀礼 器 嗜好
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登録番号 | 005170 | 分類記号 | C3タ10 |
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叢書名 | 中公新書 1104 | ||
出版者 | 中央公論社 | ||
発行年 | 1992.11 | ||
ページ数 | 238p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784121011046 |
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