菓子 新・食品事典10
登録番号 | 003864 | 分類記号 | C3ウ05 |
---|---|---|---|
貸出区分 | 不可 | ||
叢書名 | 新・食品事典10 | ||
出版者 | 真珠書院 | ||
発行年 | 1991.6 | ||
ページ数 | 324p | サイズ | 19cm |
ISBN | 4880091103 |
内容細目
菓子総記 和菓子 洋菓子 日本の菓子史 食文化論 行事 健康
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登録番号 | 003864 | 分類記号 | C3ウ05 |
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貸出区分 | 不可 | ||
叢書名 | 新・食品事典10 | ||
出版者 | 真珠書院 | ||
発行年 | 1991.6 | ||
ページ数 | 324p | サイズ | 19cm |
ISBN | 4880091103 |
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