つるつる物語
| 登録番号 | 003754 | 分類記号 | D2ｲ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 日本麺類誕生記 | ||
| 出版者 | 築地書舘 | ||
| 発行年 | 1987.5 | ||
| ページ数 | 193p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 4806767255 | ||
内容細目
調理 料理別知識 麺類 食物史 粒食 粉食 大麦 策餅 御湯殿上物語 ほうとう 小麦 そうめん うどん 手打ち蕎麦 つるつる 点心 斎膳 酒 山科家礼記 多聞院日記
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
