魚の文化史

矢野憲一
魚の文化史
登録番号003353分類記号B4 11
出版者講談社
発行年1983.5
ページ数254pサイズ20cm
ISBN4062002388
内容細目
食材各論 水産物 文化史 魚食文化 民俗 文化誌 食物史 魚のシンボル

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