山口健児
鶏
登録番号003139分類記号B3ウ20
叢書名ものと人間の文化史49
出版者法政大学出版局
発行年1983.2
ページ数335pサイズ20cm
ISBN4588204912
内容細目
食材各論 畜産物 食肉 鶏 古代史 説話 食物史 伝説 神話

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