独・英・日 製粉・製パン・製菓用語辞典

登録番号 | 002589 | 分類記号 | C3ウ00 |
---|---|---|---|
貸出区分 | 不可 | ||
出版者 | 製粉振興会 | ||
発行年 | 1997.7 | ||
ページ数 | 569p | サイズ | 22cm |
ISBN | 4384000782 |
内容細目
菓子 パン 小麦粉 製粉 製菓 用語辞典
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
登録番号 | 002589 | 分類記号 | C3ウ00 |
---|---|---|---|
貸出区分 | 不可 | ||
出版者 | 製粉振興会 | ||
発行年 | 1997.7 | ||
ページ数 | 569p | サイズ | 22cm |
ISBN | 4384000782 |
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。