独・英・日 製粉・製パン・製菓用語辞典
| 登録番号 | 002589 | 分類記号 | C3ウ00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 製粉振興会 | ||
| 発行年 | 1997.7 | ||
| ページ数 | 569p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 4384000782 | ||
内容細目
菓子 パン 小麦粉 製粉 製菓 用語辞典
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| 登録番号 | 002589 | 分類記号 | C3ウ00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 製粉振興会 | ||
| 発行年 | 1997.7 | ||
| ページ数 | 569p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 4384000782 | ||
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