ふるさとの人と知恵 北海道 人づくり風土記 全国の伝承 江戸時代
| 登録番号 | 002282 | 分類記号 | A2ｲ34 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 人づくり風土記 全国の伝承 江戸時代 聞き書きによる知恵シリーズ1 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | ||
| 発行年 | 1991.7 | ||
| ページ数 | 365p | サイズ | 27㎝ |
| ISBN | 4540910086 | ||
内容細目
文化論 日本の食文化 江戸時代 地域別 風土記 北海道 蝦夷地 アイヌ民族 アイヌの結婚式 祝宴の料理 めし食いの式 熊送り アイヌの民具 松前藩 道南十二館 交易とアイヌ民族 屯田兵 北前船 鰊漁 網切り騒動 コンブロード コンブ礁 サッポロビール リンゴ栽培 余市 馬鈴薯 男爵薯 酪農
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