万葉集にみる食の文化
| 登録番号 | 001620 | 分類記号 | A2ｲ12 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 五穀・菜・塩 | ||
| 叢書名 | ポピュラーサイエンス | ||
| 出版者 | 裳華房 | ||
| 発行年 | 1993.9 | ||
| ページ数 | 166p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 4785385820 | ||
内容細目
日本の食文化 食文化史 食文化論 古代 奈良時代 平安時代 万葉集 万葉時代 五穀 稲 米 箸 大豆 パン 赤米 菜 七草 根菜 臭菜 果物 果実 木の実 海藻 藻類 塩 製塩
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