カレーライスと日本人

登録番号 | 001579 | 分類記号 | E8ア10U |
---|---|---|---|
叢書名 | 講談社現代新書937 | ||
出版者 | 講談社 | ||
発行年 | 1989.2 | ||
ISBN | 4061489372 |
内容細目
飲食知識 料理別知識 カレー 食文化論 食物史 世界のカレー インド スパイス 日本カレー カレー粉 西洋料理 洋食 日本料理
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登録番号 | 001579 | 分類記号 | E8ア10U |
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叢書名 | 講談社現代新書937 | ||
出版者 | 講談社 | ||
発行年 | 1989.2 | ||
ISBN | 4061489372 |
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