四季 日本の料理 春
登録番号 | 000296 | 分類記号 | D3エ90 |
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出版者 | 講談社 | ||
発行年 | 1998.3 | ||
ページ数 | 206p | サイズ | 31cm |
ISBN | 9784062674513 |
内容細目
調理 日本の料理書 平成時代 日本料理 懐石料理 会席料理 季節料理 春 料亭の料理 招福楼 岡崎つる家 辻留 青柳 料理人の料理 錦水亭 得月楼 美山荘 弁天山美家古寿司 いづう 料理旅館の料理 海石榴
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