「もう一度やってほしい！」というリクエストにおこたえして、あの展示が戻ってきました。
　本展示では『食の文化ライブラリー』が所蔵する昭和前期（1926年～45年）書籍や料理雑誌、約1,250冊を年代順にひもとき、満州事変から第二次世界大戦終戦までの食の諸相をご紹介します。日本人の米に依存した食生活や米へのこだわり、戦時下という非常事態においても食文化を守っていこうとする姿勢を感じとっていただければ幸甚です。