JAPAN〔英語版〕
| 登録番号 | 060470 | 分類記号 | Y3ｲ10 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 副書名 | THE COOKBOOK | ||
| 出版者 | Phaidon Press Ltd | ||
| 発行年 | 2018 | ||
| ページ数 | 463p | サイズ | 28cm |
| ISBN | 9780714874746 | ||
内容細目
洋書 調理 日本料理 前菜 和え物 生物 酢の物 煮物 汁物 蒸し物 炒め物 揚げ物 焼き物 麺類 ご飯もの 漬物 鍋物 甘味 和菓子 家庭料理 郷土料理 和食 豆腐料理 野菜料理 魚料理 肉料理
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