IMPERIAL DISHES OF CHINA〔英語版〕

May M. L. Tong(編集統括)、Liza Wong(編)、Dai Yongbao(訳)
IMPERIAL DISHES OF CHINA〔英語版〕
登録番号059003分類記号A3イ11Y
出版者Tai Dao Publishing Limited
発行年1986
ページ数160pサイズ30cm
ISBN9627084255
内容細目
洋書 世界の食文化 アジア 中国 中華料理 中国料理 宮廷料理 愛新覚羅家インタビュー 北京北海公園内 仿膳飯庄 魚介料理 魚 海老 家禽 野菜料理 肉料理 菓子 ペイストリー ペストリー デザート 焼き菓子 冷菓

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