日本橋から伝えるだしを味わう四季の料理
| 登録番号 | 058590 | 分類記号 | D3エ14 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | マガジンランド | ||
| 発行年 | 2015.4 | ||
| ページ数 | 86p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784865460544 | ||
内容細目
調理 日本の料理書 平成時代 家庭料理 出汁 出汁料理 鰹出汁 昆布出汁 干し椎茸出汁 煮干し出汁 海苔 干し海老 干し貝柱 季節料理 日本橋老舗 にんべん 八木長本店 山本海苔店 大和屋 歴史 創業史 うま味 平成27年
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