和食の設計図
| 登録番号 | 058585 | 分類記号 | D3ｳ30 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 講談社 | ||
| 発行年 | 2005.11 | ||
| ページ数 | 95p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 4062715910 | ||
内容細目
調理 日本の料理書 平成時代 家庭料理 和食 調理法 鯵 南蛮漬け 献立 煮物 焼き物 揚げ物 炒め煮 和え物 お浸し 汁物 ご飯 めんつゆ すし酢 寿司 鮨 鮓 漬物 分とく山 平成17年
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