美味求真
| 登録番号 | 058302 | 分類記号 | E6ア20 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 現代語訳 | ||
| 出版者 | 傍流堂 | ||
| 発行年 | 2025.11 | ||
| ページ数 | 726p,図版 32p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784911641019 | ||
内容細目
飲食哲学 飲食思想 飲食論 食文化史 食生活史 日本食物変遷 栄養学 日本料理 各国料理 令和7年
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| 登録番号 | 058302 | 分類記号 | E6ア20 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 現代語訳 | ||
| 出版者 | 傍流堂 | ||
| 発行年 | 2025.11 | ||
| ページ数 | 726p,図版 32p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784911641019 | ||
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