パンの人

藤森二郎, 渡辺陸, 池田さよみ, 杉窪章匡, 伊原靖友
パンの人
登録番号058773分類記号E6ア20
副書名仕事と人生
出版者フィルムアート社
発行年2017.3
ページ数195pサイズ19cm
ISBN9784845916252
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 ブーランジェリー パン屋 ブーランジェ パン職人 インタビュー 聞書き パン製造業 平成29年 ビゴ東京 パンのペリカン 空と麦と 365日 Zopf

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