世界の食文化 アフリカ 西部アフリカ ブルキナファソ 農業 果樹 胡麻 畜産業 漁業 ト 練粥 ソルガム トウモロコシ 芋類 マニオク キャッサバ ヤム サツマイモ バナナ フトゥー フフ 伝統食 コロゴ 発酵調味料 納豆 大豆 近代食 田舎パン メイズ 米 リ・フグラ 油ご飯 スンバラご飯 炊き込みご飯 ムギラ 米料理 小麦 スパゲッティ マカロニ クスクス 地ビール 食生活 食文化 社会 食文化関連資料 令和7年 チャパロ 清水貴夫