ガーナを知るための47章

高根務(編著)、山田肖子(編著)
ガーナを知るための47章
登録番号039526分類記号A3オ30
貸出区分不可
叢書名エリア・スタディーズ92
出版者明石書店
発行年2011.8
ページ数294pサイズ19cm
ISBN9784750334394
内容細目
世界の食文化 アフリカ 西部アフリカ 西アフリカ ガーナ フフ アンペシ アプレ レッド・レッド ワチェ ジェロフ・ライス カカオ チョコレート 食文化関連資料 平成23年

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