札幌と料理

札幌市教育委員会文化資料室(編)
札幌と料理
登録番号057818分類記号D3オ10
叢書名さっぽろ文庫 55
出版者北海道新聞社
発行年1990.12
ページ数310pサイズ19cm
ISBN4893630547
内容細目
調理 郷土料理 郷土食 地方料理 北海道 季節の料理 平成時代 平成2年

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