和菓子の京都
| 登録番号 | 057777 | 分類記号 | C3ｳ36 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 岩波新書(新赤版) 2066 | ||
| 出版者 | 岩波書店 | ||
| 発行年 | 2025.5 | ||
| ページ数 | 226p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784004320661 | ||
内容細目
食品 菓子 和菓子 京都 食物史 由来 自伝 御粽司 川端道喜 令和7年 道喜の粽がたり 葩餅、肴から茶菓子へ 宮中の歳時記、茶の湯の四季 京菓子の生活文化 御所、幕府そして川端家 伝統をこえて 付 京都人気質入門 祇園界隈
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