和菓子の京都
| 登録番号 | 028542 | 分類記号 | C3ｳ36U |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 岩波新書(新赤版) 119 | ||
| 出版者 | 岩波書店 | ||
| 発行年 | 1990.4 | ||
| ページ数 | 209p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 400430119X | ||
内容細目
食品 菓子 和菓子 京都 食物史 由来 自伝 御粽司 川端道喜 平成2年 京都人気質入門 祇園界 道喜の粽がたり 葩餅、肴から茶菓子へ 宮中の歳時記、茶の湯の四季 京菓子の生活文化 御所、幕府そして川端家 伝統をこえて
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