再現!世界の軍隊グルメ

水梨由佳(文・調理・撮影)、白石光(歴史監修)
再現!世界の軍隊グルメ
登録番号057540分類記号F2ア20
副書名戦士の食卓
出版者大日本絵画
発行年2025.4
ページ数104pサイズ26cm
ISBN9784499234221
内容細目
大量調理 軍用給食 世界 再現料理 調理レシピ 欧州編 ウールトン・パイ ハム・サンドイッチ リハケイット スクランブル・エッグ&ベーコン カルトッフェルプッファー フロマージュ ホームメイドケーキ 鱈のフィレ フリッタータ ブルー・スティルトン キャロット・スープ ポーク・チョップ 羊料理 ワニ肉の鍋 ステーキ・アンド・キドニー・パイ ニョッキ フリッツ ジャム付きパン 関連書籍映画ガイド 「蒼海の灰色狼」Uポートの食と生活にまつわるエピソード その1 アジア太平洋編 アイリッシュ・シチュー おにぎり ターキー・サンドイッチ フライドチキン ニューイングランド・クラムチャウダー 野草 シャード・エッグ サテ・アヤムとサテ・カンビン 黒パン 冷凍イチゴ おしるこ ホットドッグ 野菜の煮もの 乾燥野菜の醤油煮 味噌汁 鯉の味噌汁 ハッシュ その2 日本海軍・日本陸軍の兵食編 オイスター・クリームスープ サバの朝鮮焼き タピオカプリン ローストフィッシュ カツレツ 開鱈のシチュー 大日本帝国陸軍のカレー汁

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