深遠なるインド料理の世界

登録番号 | 057205 | 分類記号 | A3イ41 |
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叢書名 | わたしの旅ブックス 058 | ||
出版者 | 産業編集センター | ||
発行年 | 2024.12 | ||
ページ数 | 319p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784863114289 |
内容細目
世界の食文化 アジア インド インド料理 紀行 バターチキン ナン ビリヤニ タンドリーチキン ターリー ミールス ダルバート ファルーダ チャパティ ドーサ モモ チキン・マンチュリアン グラーブ・ジャームン マクドウエル ラッシー チャイ 食生活
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