ライ麦はもともと小麦に間違えられた雑草だった
| 登録番号 | 057062 | 分類記号 | B1 00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 食材と人類のウィンウィンな関係 | ||
| 出版者 | 光文社 | ||
| 発行年 | 2024.9 | ||
| ページ数 | 315p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784334104368 | ||
内容細目
食材 総論 食物 歴史 ピスタチオ サラダ トマト チーズ イチジク インゲン豆 小麦 ライ麦 ナツメグ 鳩 七面鳥 鶏 家畜 じゃが芋 玉葱 鮭 サーモン タラ キノコ 果物 苺 林檎 カカオ チョコレート オレンジ 檸檬 コーヒーノキ
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