ライ麦はもともと小麦に間違えられた雑草だった

ビル・フランソワ(著)、河合隼雄(訳)、山本知子(訳)
ライ麦はもともと小麦に間違えられた雑草だった
登録番号057062
分類記号B1 00
副書名食材と人類のウィンウィンな関係
出版者光文社
発行年2024.9
ページ数315p
サイズ20cm
ISBN9784334104368