食生活の社会経済史

W.アーベル(著)、 高橋秀行(訳)、中村美幸(訳)、桜井健吾(訳)
食生活の社会経済史
登録番号056913分類記号H102U
叢書名神戸大学・西洋経済史研究室第2期翻訳シリーズ 1
出版者晃洋書房
発行年1989.4
ページ数142pサイズ19cm
ISBN4771004285
内容細目
食糧経済 食料問題 食糧問題 世界 ヨーロッパ 食生活の変遷 中世後期 近世初期 歴史

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