Kaiseki〔英語版〕
| 登録番号 | 056623 | 分類記号 | Y3ｲ10 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | the exquisite cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant | ||
| 出版者 | Kodansha International | ||
| 発行年 | 2006.7 | ||
| ページ数 | 191 p. | サイズ | 30 cm |
| ISBN | 9784770030221 | ||
内容細目
洋書 調理 日本料理 懐石料理 和食 献立解説 レシピ 用語解説
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