お菓子の日本語文化史

前田富祺、岡村真理子
お菓子の日本語文化史
登録番号056257分類記号C3ウ05
叢書名シリーズ扉をひらく 8
出版者和泉書院
発行年2023.9
ページ数6p,5p,284pサイズ21cm
ISBN9784757610149
内容細目
食品 菓子 パン 和菓子 洋菓子 菓子名 辞典 意味 由来 文化史 語彙 アイスクリーム 安倍川餅 甘納豆 飴・餹 有平糖 粟餅 淡雪 餡パン 餡餅 小豆餅 今川焼 外郎 外郎餅 鴬餅 おはぎ 牡丹餅 欠餅 菓子パン 柏餅 カステラ 鹿の子餅 軽羹 浮石糖 キャラメル キャンデー キャンディー 久助 求肥 ぎゅうひ飴 求肥飴 金つば 銅鑼焼 金団 草餅 葛切 葛饅頭 葛水 葛餅 葛焼 鶏卵素麺 氷水 金平糖 桜餅 シュークリーム 白玉 新粉餅 州浜 素甘 善哉 汁粉 煎餅 大福餅 鯛焼 駄菓子 団子 糉 粽 角黍 チョコレート 椿餅 心太 ドロップ ドロップス 練切 こなし はったい粉 ビスケット 吹き寄せ 麩の焼 ボーロ ホットケーキ パンケーキ 松風 饅頭 水飴 水羊羹 御手洗団子 蜜豆 餡蜜 村雨 時雨 メロンパン サンライズ 最中 雪餅 柚餅子 羊羹 落雁 ラムネ レモネード ワッフル わらび餅

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