百万石料理文化〈加賀料理〉の周縁

綿抜豊昭
百万石料理文化〈加賀料理〉の周縁
登録番号056255分類記号A2ア00
出版者北國新聞社
発行年2023.10
ページ数191 pサイズ18 cm
ISBN9784833022927
内容細目
日本の食文化 日本料理 歴史 石川県 加賀料理 郷土料理 行事料理 節供料理 名物料理 伝統料理 料亭料理 郷土食 行事食 かんとう焼 どじょうの蒲焼弁当 牧野美智子 和田屋 フードピア金沢 鯛の唐蒸し かぶらずし はす蒸し 大名の料理 年中行事 陰陽道 五節供 人日の粥 七草 七草囃子 菱餅 ひなあられ 桃 菖蒲 モグサ 粽 柏餅 重陽の行事食 大服茶 数の子 梅 歯朶 ゆずり葉 屠蘇 元旦料理 初献 二献 雑煮 三献 高盛台の膳 「御引替」の本膳料理 御引菜 粥杖 鷹狩 鶴の料理 じぶ煮

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。